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건강

나쁜 콜레스테롤 감소에 도움되는 음식 6가지

 

나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL(저밀도지단백)은 입자가 작아서 혈액 안에 많아지면 동맥벽에 침투하고 혈관 안쪽에 상처를 내는 작용을 해 동맥경화증을 일으킵니다. 이보다 더 진행이 되면 혈관을 좁게 만들어 결국엔 혈관이 막히기 쉬운 상태로 만듭니다.

 

 

LDL 콜레스테롤 수치가 지나치게 낮은 경우는 드물며 대개 그 수치가 필요 이상으로 높을 때 문제가 됩니다.

 

LDL 콜레스테롤 수치는 나이에 따라 다른데 보통은 나이가 들수록 증가 합니다. 성인의 이상적인 LDL 콜레스테롤 수치는 130㎎/dL 미만이며 그 값이 증가할수록 심장의 관상동맥 질환 위험성도 증가합니다.

 

콜레스테롤 수치 조절을 위해서는 음식 조절이 중요합니다. 나쁜 콜레스테롤 감소에 도움이 되는 음식을 알아 보도록 하겠습니다.

 

 

당근

당근에는 불용성 섬유질이 풍부 합니다. 액체에 잘 녹지 않는 불용성 섬유질은 직접적으로 LDL 수치를 낮추지는 않습니다. 하지만 포만감을 주기 때문에 콜레스테롤 범벅인 음식을 멀리하고 몸무게를 줄이는데 도움이 됩니다.

 

 

혈관 건강에 좋은 음식과 나쁜 음식

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가지

검자주색 이 채소에는 물에 잘 녹는 수용성 섬유질이 잔뜩 들어 있습니다. 수용성 섬유질은 물에 녹으면서 젤을 생성합니다. 그리고 그 젤이 콜레스테롤을 감싸서 동맥벽에 쌓이는 대신 몸 밖으로 배출되게끔 만듭니다.

 

호두

견과류가 몸에 좋은 건 불포화 지방이 풍부한 까닭입니다. 특히 호두에는 식물성 오메가-3 지방산이 넉넉히 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 콜레스테롤을 낮추고 혈액을 맑게 해서 심혈관계 질환을 예방하는 역할을 합니다.

 

 

 

아보카도

부드러운 육질을 가진 아보카도에는 섬유질과 함께 불포화 지방이 풍부합니다. 아보카도는 샐러드에 곁들이거나 토스트에 얹어 먹으면 좋습니다.

 

연어

부족한 단백질은 고기 대신 생선으로 보충하는 게 좋습니다. 일주일에 두 번 정도 오메가-3 지방이 풍부한 연어를 먹으면 좋습니다. 참치나 정어리, 고등어로 대신 해도 됩니다.

 

 

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콩류

콜레스테롤 수치를 낮추려면 좋은 음식을 먹는 한편 나쁜 음식을 피해야 합니다. 백미나 파스타 등 정제 탄수화물은 절제해야 합니다.

 

치즈, 버터, 아이스크림 등도 마찬가지 입니다. 대신 콩을 통해 단백질을 섭취하도록 합니다. 완두콩이나 검은콩 등을 밥에 넣어 먹고, 두유나 두부 등 콩으로 만든 음식을 먹는 것도 좋습니다.