사과는 다이어트에도 효과적이며 장 운동 개선에 좋은 과일로 많은 분들이 즐겨먹는 대표 과일 중 하나입니다.
또한 노화방지와 혈압강하 등 우리 몸에 많은 도움을 주는데요.
이렇게 몸에 좋은 사과도 잘 못 고르면 씹을 때 푸석푸석하고 맛이 없는 걸 고르게 됩니다.
오늘은 누구나 쉽게 좋은 사과를 구분할 수 있는 팁을 알아보겠습니다.
사과의 색상
사과를 고를 때는 전체적인 외관을 살펴봐야 합니다.
과일 전체의 색이 고르게 착색된 사과를 고르는것이 좋은데요.
사과의 윗부분만 보지 말고 뒷부분도 확인해 색이 잘 물들어 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
양쪽 다 골고루 물들어있는 사과를 고른다면 더 맛이 좋은 사과를 고를 확률이 증가합니다.
사과의 무게
같은 크기의 사과라면 더 무거운 것이 맛있는 사과입니다. 먹어보지 않아도 과육이 잘 익었는지 확인할 수 있는 팁입니다.
사과의 향
사과의 향이 강하게 난다면 안쪽이 눌려 있을수도 있습니다.
은은하게 사과향이 나는 것을 고르면 조금 더 싱싱한 사과를 고를수 있습니다.
꼭지
꼭지를 확인해서 싱싱한 사과를 고르는 팁입니다.
각종 과일을 고를 때 많이 사용되는 방법인데요. 특별한 방법 없이 꼭지가 푸르고 튼튼한 것을 골라주면 됩니다.
꼭지가 푸르고 튼튼하다면 사과를 딴지 얼마 되지 않은 사과라고 합니다.
또한 사과의 표면을 확인해서도 맛있는 사과를 고를수 있습니다.
대부분의 경우 사과의 표면이 매끈하다면 더 맛있게 보일것입니다.
하지만 오히려 거친 표면의 사과가 훨씬 더 맛이 좋다고 하니 사과를 구매하실 때 참고하면 좋을 것 같습니다.
사과를 확인하는 잘못된 방법
가끔 수박을 확인하듯 사과를 두드려서 확인하는 분들이 있는데요.
사과는 두드려서 맛을 확인할 수 없습니다.
또한 이렇게 두드리게 되면 사과에 멍이 들게 되니 이런 방법은 자제해 주는 것이 좋습니다.
사과를 활용한 간단한 간식
준비한 사과를 최대한 얇은 크기로 썰어줍니다.
이 때 씨앗은 우리 몸에 좋지 않기 때문에 제거해줍니다.
준비한 사과는 에어프라이기에 넣어주고 사과를 뒤집어 가며 180도에서 약 15분~ 20분간 익힙니다.
잘 구워진 사과를 살짝 말리면 아주 맛있게 드실 수 있습니다.
-출처 집나간아들-
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