고기나 채소를 먹을 때 꼭 필요한 쌈장! 여러분은 어떻게 드시고 계신가요?
마트에서 파는 쌈장 맛이 싫어서 힘들게 만들어 드시고 계신 분도 계실겁니다.
고추장도 한술 넣고, 참기름에 다진마늘에 이것저것 다 넣었는데 정작 가족들이 내가 만든건 안먹고 시판 쌈장만 먹는다면 속 상할 때도 있는데요.
이번 시간에는 마트에서 파는 쌈장을 이용해서 아주 간단한 방법으로 10배 더 맛있게 업그레이드 시킬 수 있는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
믿을 수 있는 요리 경력 32년의 전문 셰프가 알려주는 비법이니 만큼 가족 모두를 만족시킬 수 있으실 겁니다.
대박 쌈장 만드는 방법
마트에서 쉽게 구할 수 있는 쌈장을 준비해 주세요.
보통 시판용 쌈장에는 다진마늘, 참기름, 통깨와 같은 재료가 이미 다 들어가 있습니다.
이 쌈장을 10배 더 맛있게 만들 비장의 무기를 챙겨볼텐데요.
재료 또한 아주 간단합니다. 청양고추 1개와 양파 조금만 있으면 됩니다.
청양고추를 4등분해서 채를 썰어줍니다.
양파는 씹히는 맛을 느낄 수 있게 잘잘하게 다져줍니다.
잘 다진 청양고추와 양파를 쌈장에 바로 넣고 잘 섞어주기만 하면 완성입니다.
이렇게 업그레이된 쌈장을 삼겹살이나 상추쌈과 함께 드셔보시기 바랍니다.
시판 쌈장에서 느낄 수 없었던 맛있꼬 깊은 맛이 살아 날 것입니다.
-출처 김대석 셰프TV-