아침 저녁으로 일교차가 심해지고 있습니다. 건강을 위해 면역력 관리는 필수인데요,
면역력 강화와 염증 억제에 효과적인 세가지 차에 대해 알아보겠습니다.
나이가 들수록 면역력은 떨어지고 염증 수치는 높아지면서 각종 질환이 찾아옵니다.
하루 두 번씩 이런 차를 꾸준히 마신다면 건강을 지키는 데 도움을 줄 것 입니다.
강황 차
세계적인 슈퍼 푸드 강황은 항염증 효과가 가장 우수한 식재료 입니다.
연구에 따르면 1943개의 식품과 몸속 염증 반응에 대한 분석결과 강황의 항 염증수치는 -0.7 8호로 항염증 효과가 가장 우수하다고 밝혔습니다.
이는 강황 속 커큐민 성분이 염증을 일으키는 매개 인자를 차단하여 염증의 발생을 막고 제거에도 도움을 주기 때문인데요.
이런 이유로 실제로 항염증제 커큐민 성분이 들어가는 경우가 아주 많습니다.
또한 강황에는 폴리페놀 성분도 풍부해서 강력한 항산화 작용을 통한 면역력 향상에도 큰 도움을 줍니다.
강황의 하루 권장 섭취량은 10g 이하 이므로 하루 2번 한 번에 한 티스푼씩 따뜻한 물에 타서 차로 마시는 것이 좋습니다.
강화을 더 건강하게 마시려면, 후추를 조금만 넣어서 마시는 것도 좋은 방법입니다.
강황의 커큐민은 후추의 피핀 성분과 만나면 체내 흡수율이 최대 20배까지 증가하기 때문입니다.
녹차
녹차에는 카테킨 이라고 하는 강력한 항염증 성분이 풍부합니다.
카테킨은 특히 대장에 염증을 일으키는 싸이토카인을 억제하여 대장 점막을 건강하게 만들어 주는데요.
이 성분은 장내에 상피장벽을 강화하고 유익균의 활성화를 통해 전반적인 장건강도 지켜 줍니다
그렇기때문에 장이 약하거나 염증성 장질환을 앓는 사람들에게 녹차는 더욱 효과적입니다
녹차의 꾸준한 섭취는 면역세포인 T-세포의 증식을 도와 항바이러스 효과와 함께 면역력을 높이는 역할도 합니다.
녹차의 탄닌 성분은 칼슘과 철분의 흡수를 방해할 수 있으니 녹차는 식전이나 식사 후 2시간 이후 드시는 것이 좋겠습니다
생강차
생강에 풍부한 진저롤과 쇼가올 성분은 몸 속 염증을 진정시키는 효과가 뛰어납니다.
생강의 알싸한 향과 맛을 내는 이 성분들은 염증을 일으키는 체내 효소를 억제하여 염증 완화를 돕는데요.
이런 작용들은 관절염과 기관지염 등 신체 여러 기관의 항염증 능력을 높여주며 면역력 강화에도 효과적입니다.
특히 생강과 대파를 같이 차로 끓이면 대파의 각종 플라보노이드 성분과 결합하여 염증과 통증 완화에 더욱 큰 도움을 줄 수 있습니다.
하지만 대파의 이런 성분들은 열에 약하기 때문에 3분 이내로 끓이는 것이 좋습니다.
생강차를 끓이다가 마지막에 대파를 넣어 조금 더 끓인다면 염증과 면역력 강화에 큰 도움이 될 것입니다.
-출처 건강오름-